青州：古代州名，在今山东东部；从事：古代官名。好酒的代称。
南朝 宋 刘义庆《世说新语 术解》：“恒公有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’。”
①《成语辞海》 ②《汉语成语源流大词典》 ③《汉语成语大辞典》 ④《中国成语大辞典》 ⑤《商务成语大词典》
偏正式；作宾语；指好酒的代称
青州从事孔方君，终日纷纷喜事生。（宋 李清照《感怀》）
魏晋时期，桓温手下的一个主簿善于辨别酒的好坏，他把好酒叫做“青州从事”，因为青州有个齐郡，齐与脐同音，好酒力一直达到脐部。把次酒叫做“平原督邮”，因为平原郡有个鬲县，鬲与膈同音，次酒的酒力只能到达胸腹之间。
南朝宋刘义庆《世说新语。术解》﹕"桓公有主簿善别酒﹐有酒辄令先尝。好者谓'青州从事'﹐恶者谓'平原督邮'。青州有齐郡﹐平原有鬲县。从事﹐言到脐﹔督邮﹐言在鬲'膈'上住。"意谓好酒的酒气可直到脐部。从事﹑督邮﹐均官名。后因以"青州从事"为美酒的代称。
青州，山东省旧府名。从事，古官名。青州从事语出南朝宋．刘义庆《世说新语．术解》：“桓公有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓青州从事，恶者谓平原督邮；青州有齐郡，平原有鬲县，从事谓到脐，督邮言在鬲上住。”后用以泛称美酒。《幼学琼林．卷三．饮食类》：“好酒曰青州从事。”清．朱彝尊〈青玉案．清秋满目临淄水〉词：“青州从事须沉醉，稷下雄谈且休矣！”
青州 : 1.古九州之一。2.州﹑府名。汉置青州。魏及晋初因之。南北朝仍置州﹐治所屡迁﹐辖领不一。隋废。唐初复置州﹐后改平卢军节度使。五代及宋因之。元改益都路。明改为青州府﹐清因之。旧治在今山东省青州市。参阅《嘉庆一统志．青州府》。3.见"青州从事"。
从事 : ①做某事；参与某种事业：告养回籍，从事农耕｜从事教育工作。②处置；处理：依法从事。
青州，山东省旧府名。从事，古官名。青州从事语出南朝宋．刘义庆《世说新语．术解》：“桓公有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓青州从事，恶者谓平原督邮；青州有齐郡，平原有鬲县，从事谓到脐，督邮言在鬲上住。”后用以泛称美酒。《幼学琼林．卷三．饮食类》：“好酒曰青州从事。”清．朱彞尊〈青玉案．清秋满目临淄水〉词：“青州从事须沉醉，稷下雄谈且休矣！”
